Kebun kota tumbuh kuat di tengah pandemi COVID

Oktober 28, 2020 by Tidak ada Komentar


Mike Levenston berdiri di atas tangkai kangkung yang setengah dipanen, mengamati sisa-sisa musim gugur yang perlahan hancur ke dalam tanah. Ini adalah pemandangan yang akrab bagi Levenston, seorang tukang kebun perkotaan yang telah menanam makanan dan komunitas di taman yang ia dirikan, yang dijuluki City Farmer, selama lebih dari 40 tahun.

Pada saat itu, hampir tidak pernah terdengar menanam makanan di kota, dan taman tidak terlalu dipikirkan dalam upaya perencanaan kota. Tidak lagi: Taman kota berkembang pesat di seluruh dunia, terutama tahun ini karena penduduk kota yang terkena pandemi mencari makanan di kebun, taman, dan ruang hijau lainnya.

“Saya di sana tujuh hari seminggu. Itu adalah tempat terbaik bagi keluarga saya untuk berada di masa COVID karena ini adalah taman dengan banyak ruang, ”kata Levenston. “Kami lebih sibuk dari sebelumnya karena kegemaran taman di halaman belakang. Kami menjual tempat sampah kompos kota (dan) orang memungutnya setiap hari, dan (ada) banyak kebun baru (di kota). ”

Andrea Lucy adalah kepala pendidik cacing di City Farmer dan baru-baru ini memulai kembali pengajaran vermikultur di sekolah-sekolah di sekitar Metro Vancouver. Foto oleh Marc Fawcett-Atkinson

Orang Kanada menyukai kebun mereka, terutama pada tahun 2020. Sebuah laporan yang dirilis awal bulan ini oleh Lab Analisis Makanan Agri Universitas Dalhousie menemukan bahwa sekitar 51 persen orang Kanada menanam setidaknya satu jenis buah atau sayuran di rumah.

Dari jumlah tersebut, hampir seperlima hanya mulai menanam makanan tahun ini – keputusan yang, sebagian besar, dipengaruhi oleh pandemi. Dan lebih dari setengah dari mereka dari SM yang berpartisipasi dalam studi berkebun – lebih dari tempat lain di negara ini kecuali Prairies.

Tukang kebun Kanada tidak dibatasi oleh ruang. Sekitar 19 persen mengatakan mereka menanam beberapa makanan – dari tanaman kemangi dalam pot hingga taman pasar yang lengkap – di balkon. Sebagian besar yang lain tetap di tanah, dengan sekitar 70 persen mengatakan mereka menanam hasil di pekarangan mereka.

“Hasil menunjukkan banyak orang Kanada tetap cemas dan benar-benar ingin mengendalikan pasokan makanan mereka sendiri selama masa ketidakpastian besar,” kata Sylvain Charlebois, profesor di Universitas Dalhousie dan rekan penulis laporan tersebut, dalam pernyataan tertulis.

Bagi Levenston, itu perubahan besar. Ketika dia memulai City Farmer pada tahun 1978, berkebun di perkotaan bukanlah hal yang umum. Kebun komunitas jarang; Ruang hijau penghasil makanan jarang ditampilkan dalam perencanaan atau kebijakan kota. Menanam makanan di kota itu sedikit demi sedikit, dibuang ke halaman belakang beberapa tukang kebun yang rajin.

Tetap saja, Levenston tidak tergoyahkan. Berasal dari Ontario, aktivis lingkungan yang mendeklarasikan diri ingin menghuni semangat poros gerakan menuju pertanian, tetapi tanpa meninggalkan restoran atau jalan-jalan ke bioskop.

“Pada masa saya, semuanya kembali ke tanah: Anda mendapatkan gitar, Anda mendapatkan obat bius, Anda mendapatkan rumah pertanian dan Anda mengatakan Anda menanam sesuatu. Dan saya suka gagasan kembali ke tanah, tapi saya (juga) suka fasilitas kota, jadi ini sempurna. ”

Pencarian itu – untuk bertani di kota – membawanya ke tempat parkir milik kota yang berdekatan dengan jalur kereta api tua di lingkungan Kitsilano Vancouver. Setelah meyakinkan pemerintah kota bahwa membangun pertanian di trotoar memang mungkin, Levenston mulai mengembangkan sesuatu dengan tim staf dan sukarelawan.

Ketika @CityFarmerNews dimulai empat dekade lalu, #urbangardening bukanlah hal yang umum. Tetapi pada tahun 2020, penduduk kota telah mulai menanam makanan mereka sendiri – dan membangun komunitas – di tengah pandemi COVID-19. #urbanfarming

Musim dingin akan datang, meninggalkan banyak petani, perkotaan atau bukan, dengan panen kangkung yang dapat diandalkan. Foto oleh Marc Fawcett-Atkinson

Lebih dari 40 tahun kemudian, taman tersebut telah berkembang dan masih kuat. Tur grup antara tempat tidur yang ditinggikan dan rumah kaca, program vermicomposting (kompos cacing) organisasi berkembang pesat di lokasi dan di sekolah-sekolah Metro Vancouver, dan orang-orang berpakaian topeng – staf, sukarelawan, orang yang lalu lalang yang ingin tahu – menjelajah taman setiap hari, berjarak enam kaki.

“Orang-orang datang untuk bersantai, jauh dari jalan raya – (dan) kami menumbuhkan segalanya. Itu hanya tempat yang menyenangkan setiap hari, ”katanya.

Ini adalah pola yang menggema di seluruh negeri, dengan 69 persen tukang kebun Kanada mengatakan waktu mereka di antara sayuran membuat santai.

Bagi Levenston, lonjakan minat pada pertanian perkotaan sejak ia memulainya – terutama tahun ini – menunjukkan masa depan di mana makanan dan komunitas yang tumbuh menjadi bagian dari kehidupan perkotaan. Dan sementara itu, dia berencana untuk terus membantu orang-orang kembali ke tanah air, di kota.

“Ini meningkatkan moral, meningkatkan semangat, itulah mengapa kita semua menyukainya. Dan itu lebih baik, atau lebih, dari pada makanannya, ”katanya.

Marc Fawcett-Atkinson / Local Journalism Initiative / Pengamat Nasional Kanada

lagutogel